山形県鶴岡市で出会った美味しいお店

山形県鶴岡市のおそば屋さんをご紹介します。

「金沢屋」さんです。

羽黒のそば蔵というキャッチコピーが看板に書かれているのですが

「羽黒・・・」という山形の範囲だけでなく日本全国に広げてもおかしくないのでは？

とはっきり感じました。

激しい感じで美味いです。

基本に忠実な所はもちろんですが

サイドディシュ関係も豊富で美味。

多分このお店が見つかった事で

鶴岡市に出かけることが増えると感じています。

ああ美味しい。